Der Parforce Hatz-Watz Sautöter eignet sich sowohl zum Abfangen von starkem Wild als auch für Einsätze im Outdoor-Bereich. Die massive, beidseitig geschliffene Klinge mit Hohlkehle ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Das Ausladende Parierelement erlaubt sicheres Arbeiten. Die Griffschalen sind aus strapazierfähigem Micarta. Der Griffabschluss ist mit einem Aluminium-Element ausgestattet, in dem eine Parierstange (nicht inklusive) eingeschraubt werden kann. Das Messer wird mit einer Scheide aus echtem Leder mit Sicherungsdruckknöpfen geliefert.
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